KEFIR - Susu Probiotik Multi Khasiat
  • Sejarah & Manfaat Kefir
  • Kefir Sembuhkan Diabetes
  • Kesaksian
  • Harga & Cara Pesan
  • Tanya Jawab
  • Uji Klinis Kefir
  • Sajian Kefir
  • Artikel Kefir

Picture
Kefir Susu - Minuman Probiotik yang Menyehatkan & Menyembuhkan

Kefir adalah susu yang difermentasi dan berasal dari Caucasus. Kefir dibuat dengan menginokulasi susu sapi, kambing atau domba dengan biji kefir. Kefir tradisional dibuat dalam kantong kulit yang tergantung dekat pintu masuk/keluar dan  kantong diketuk oleh setiap orang yang melintas untuk membantu susu dan biji kefir tercampur dengan baik. Kefir adalah produk susu yang difermentasikan dengan menggunakan bakteri asam laktat seperti Lactobacillus  lactis,  Lactobacillus  delbrueckii  subsp. bulgaricus, dengan ragi dalam proses fermentasi tersebut menghasilkan asam dan alkohol. Pada tahap akhir proses dilakukan dalam kemasan tertutup untuk tujuan produksi karbonat.


Tahukan anda bahwa semangkuk kefir segar (500ml), mengandung 5 triliun organisme bermanfaat (beneficial organism) .....!!!


Perbedaan Kefir dengan yogurt - walaupun sama-sama menggunakan media Susu sapi - adalah: bahwa Kefir mengandung bakteri probiotik lebih banyak daripada Yoghurt sehingga disamping menyehatkan juga menyembuhkan. Kefir bukan hanya meredam keluhan, tapi mampu melakukan penyembuhan dan recovery atas kerusakan yang terjadi, karena Kefir mengandung mineral dan asam amino esensial yang berfungsi sebagai unsur pembangun, pemelihara dan memperbaiki sel yang rusak.  Kefir adalah pangan fungsional probiotik, terbuat dari susu yang difermentasi dengan Kefir Grains, yang mengandung sekitar 40 jenis bakteri (beneficial bacteria) serta ragi (yeast) yang bermanfaat. Ini adalah salah satu produk susu buatan tertua yang pernah ada, minuman yang terkenal luas di Rusia dan Kaukasus. Dari segi status, Kefir itu tidak beda dengan tempe, sama-sama sebagai pangan fungsional. Kefir BUKAN OBAT, walaupun banyak bukti bahwa Kefir lebih manjur dari berbagai obat. Kefir adalah makanan fungsional probiotik yang perlu dijadikan menu harian kita, sebagai pelengkap dari empat sehat, lima Kefir.

Kefir berasal dari pegunungan Kaukasian sebelah utara atau sebelah timur laut Mongolia, dan  telah diproduksi selama ratusan tahun dalam skala rumah tangga secara tradisional dalam kantung kulit, atau dalam tembikar. Bahan untuk pembuatan kefir biasanya adalah susu sapi atau susu kambing. Kefir ini diproduksi di negara-negara di Rusia dan hanya sedikit diproduksi di negara-negara Eropa. Kefir mengandung 0.5 – 1,0 % alkohol (dihasilkan dari proses fermentasi) dan 0,9 – 1,1 % asam laktat. Produk ini sangat populer di Uni Soviet, dimana konsumsi kefir mencapai 4,5 kg per kapita per tahun. Kefir diperoleh melalui proses fermentasi susu pasteurisasi menggunakan starter berupa butir atau biji kefir (kefir grain/kefir granule), yaitu butiran-butiran putih atau krem dari kumpulan bakteri, antara lain Streptococcus sp., Lactobacilli dan beberapa jenis ragi/khamir non patogen.

Bakteri berperan menghasilkan asam laktat dan komponen flavor, sedangkan ragi menghasilkan gas asam  arang atau karbon dioksida dan sedikit alkohol. Itulah sebabnya rasa kefir di samping asam juga sedikit ada rasa alkohol dan soda, yang membuat rasa kefir lebih segar, dan kombinasi karbon dioksida dan alkohol menghasilkan buih yang menciptakan karakter mendesis pada produk.Fermentasi susu menjadi kefir menghasilkan senyawa metabolit yang bermanfaat bagi kesehatan yaitu eksopolisakarida dan peptida bioaktif. Kedua senyawa tersebut akan menstimulasi sistem kekebalan tubuh. Polisakarida yang terbentuk pada kefir juga berperan sebagai antitumor. Senyawa lain yang terdapat pada kefir adalah kandungan β-galactosidase yang baik untuk penderita laktose intoleran. Komponen antibakteri juga dihasilkan selama fermentasi kefir seperti asam organik (asam laktat dan asetat), karbondioksida, hidrogen peroksida, etanol, diacetil dan peptida (bakteriosin) yang tidak hanya berguna untuk menghambat pertumbuhan bakteri patogen dan bakteri pembusuk selama pengolahan dan penyimpanan makanan, tetapi dapat pula digunakan untuk pencegahan beberapa gangguan pencernaan dan infeksi.

Nilai Gizi dan Khasiat Kandungan zat gizi kefir hampir sama dengan susu yang digunakan sebagai bahan kefir namun memiliki berbagai kelebihan bila dibandingkan dengan susu segar. Kelebihan tersebut yaitu adanya :
1)  Asam yang terbentuk dapat memperpanjang masa simpan, mencegah pertumbuhan mikroorganisme pembusuk sehingga mencegah pertumbuhan mikroorganisme patogen sehingga meningkatkan keamanan produk kefir.
2)  Meningkatkan ketersediaan vitamineral (B2, B12, asam folat, fosfor dan kalsium) yang baik untuk tubuh,
3)  Mengandung mineral dan asam amino esensial (tryptopan) yang berfungsi sebagai unsur pembangun, pemelihara, dan memperbaiki sel yang rusak,
4)  Fosfor dari kefir membantu karbohidrat, lemak dan protein dalam pembentukan sel serta untuk menghasilkan tenaga,
5)  Mengandung kalsium (Ca) dan magnesium (Mg), Chromium (Cr) sebagai unsur mineral mikro esensial. Kefir mengandung sekitar 0,8% asam laktat dan 1% alkohol. Ditinjau dari kandungan  gizi minuman ini hampir sama dengan susu asalnya kecuali pada laktosanya agak rendah. Maka kefir susu cocok dikonsumsi bagi mereka yang alergi susu (lactose intolerance).

Beberapa efek kesehatan yang dapat diperoleh dari bakteri asam laktat sebagai probiotik antara lain dapat memperbaiki daya cerna laktosa, mengendalikan jumlah bakteri patogen dalam usus, meningkatkan daya tahan alami terhadap infeksi dalam usus, menurunkan serum kolesterol, menghambat tumor, antimutagenik dan antikarsinogenik, meningkatkan sistem imun, mencegah sembelit, memproduksi vitamin B dan bakteriosin (senyawa antimikroba) dan inaktivasi berbagai senyawa racun dan menghasilkan metabolit-metabolit seperti H202  dan asam laktat.

Proses Pembuatan Bibit atau inokulan dalam pembuatan kefir disebut biji kefir (grain), yang sebetulnya merupakan bibit kefir yang sudah dikeringkan. Biji ini sebetulnya kumpulan berbagai jenis mikroba yang menempel di permukaan kasein (protein susu). Biji tersebut berwarna putih kekuningan dan tidak dapat larut dalam air maupun beberapa pelarut lainnya. Bila biji kefir dimasukkan dalam susu maka biji tersebut akan mengembang karena menyerap air dan warnanya berubah menjadi putih. Biji kefir mengandung 24% polisakarida yang bersifat lengket (antara lain mengandung amilopektin) serta mikroba simbiotik yaitu khamir (Saccharomyces kefir dan Torula kefir), Lactobacilli (Lactobacillus caucasicus), Leuconostocs  serta  Streptokoki laktat.


JENIS-JENIS KEFIR

KEFIR MEDIKA (KM)
Kefir Medika mempunyai aroma dan rasa asam yang tajam. Kefir ini mempunyai efek pengobatan yang kuat. Konsumsi Kefir ini sebaiknya diikuti dengan konsumsi makanan berserat. Kefir jenis inilah yang digunakan untuk menunjang pengobatan tuberculosis di sanatorium Rusia, karena mempunyai efek antibiotika yang kuat. Cocok untuk mengatasi penyakit infeksi seperti hepatitis, DBD, Herpes dsb.
Ekstrak Kefir ini digunakan sebagai bahan untuk membuat obat luar, seperti untuk mengobati sengatan matahari, dan untuk beberapa jenis infeksi kulit, seperti eksim, kutu air dan sejenisnya. Kefir ini juga digunakan sebagai bahan dasar dan campuran untuk pembuatan kosmetika, seperti cleansing cream, foundation, anti ketombe dsb.

KEFIR PRIMA (KP)
Kefir Prima beraroma asam sedang, yang secara umum dapat diterima oleh setiap orang, sehingga baik disajikan sebagai minuman yang menyegarkan. Kefir Prima merupakan minuman/makanan dengan gizi paling lengkap. Kefir ini dibuat dengan menggunakan Kefir Grains, jadi, merupakan turunan pertama (mother culture) sehingga dapat dijadikan sebagai bibit praktis.
Kefir ini cukup kental, karena pada saat produksi, bagian yang bening dipisahkan menjadi produk tersendiri, yaitu Kefir Bening (Kefir Whey). Semua khasiat Kefir terdapat pada Kefir Prima ini, dengan fokus pada penanggulangan masalah pencernaan, menjaga fungsi liver, diet standard penderita diabetes, dan peningkatan kebugaran.
Kefir Prima bisa terbuat dari bahan susu sapi atau susu kambing (etawa)

KEFIR BENING (KB)
Kefir Bening terbuat dari whey yang terbentuk pada saat proses pembuatan Kefir. Kefir ini dikenal di Indonesia sebagai obat diabetes. Kefir Bening merupakan minuman isotonik dengan kualitas SUPER, karena paling sesuai dengan cairan tubuh manusia dan hewan pada umumnya. Untuk penderita diabetes, Kefir ini sekaligus berfungsi sebagai asupan insulin, karena seperti kita ketahui, insulin yang digunakan oleh penderita diabetes juga ada yang berasal dari insulin sapi. Kefir ini sangat cepat mengatasi dehidrasi, baik akibat panas, keluar keringat berlebihan maupun sebagai pengganti oralit, karena lebih bagus dan seimbang daripada oralit.
Kefir ini juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan asinan (sauerkraut) dan pengganti cuka dapur yang aman terhadap iritasi lambung.

KEFIR COLOSTRUM (KC)
Kefir ini adalah berasal dari colostrum sapi yang di fermentasi dengan bibit kefir grain. Kefir Colostrum khasiatnya akan meningkat dibandingkan dengan colocstrum biasa (sebelum fermentasi). Aroma kefir menjadi lebih harum dan lebih segar, bau anyir menghilang dan cita rasa menjadi lebih lezat. Colostrum yang digunakan untuk kefir mengandung sekitar 30 mg/g (3%) IgG, dan berasal dari colostrum segar.


KEFIR PRIMA SUPER (KPS)
Kefir Prima Super merupakan produk kombinasi antara Kefir Prima + Kefir Kolostrum (15%), yang membuat minum kefir menjadi lebih praktis karena anda tak perlu mengkonsumsi 2 jenis Kefir (Kefir Prima+Kefir Kolostrum)
Semua khasiat Kefir terdapat pada Kefir Prima Super ini, dengan fokus pada penanggulangan masalah pencernaan, menjaga fungsi liver, diet standard penderita diabetes, keluhan penyakit berat, pemulihan pasca operasi dan peningkatan kebugaran.

Kefir Kolostrum

Picture
Kefir Colostrum tersedia dalam botol kemasan: 500 ml dan 1000 ml (1 liter).
Bila memerlukan brosur kefir, silakan download di link berikut:
http://www.ziddu.com/download/21525018/BrosurkefirCOLOSTRUMisi.gif.html

Manfaat Kefir Bagi Kesehatan

Berikut Manfaat Kefir Bagi Kesehatan :
1. Penyembuh Alami dalam melawan Alergi
2. Antibiotik alamai tanpa efek samping
3. Mengatasi keluhan liver
4. Mengatasi keluhan sakit empedu dan keluhan batu empedu
5. Membersihkan tubuh dari garam, logam berat, radiasi nuklir, alkohol
6. Membersihkan tubuh racun kimiawi akibat antibiotik
7. Menyembuhkan keluhan batu empedu
8. Bakteri "baik" pada kefir mampu melawan bakteri patogen pada tubuh
9. Menurunkan LDL (kolesterol)
10. Membersihkan saluran pencernaan
11. Mengatasi Irritable Bowel Syndrome (gangguan lambung spt nyeri perut, sembelit, konstipasi,dll)
12. Mengatasi gastritis (radang perut)
13. Merawat pankreas
14. Mengatasi keluhan bisul
15. Mencegah dan menyembuhkan kanker usus
16. Meningkatkan kesehatan alat pencernaan
17. Meningkatkan fungsi organ tubuh
18. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
19. Mengatasi candida (penyakit akibat jamur dan sejenisnya)
20. Mengatasi hipertensi (darah tinggi)
21. Menyetop perkembangan sel kanker
22. Mempercepat proses penyembuhan
23. Mengatasi psoriasis (penyakit kulit: merah, tebal dan bersisik)
24. Mengatasi eczema (penyakit kulit pada bayi)
25. Mengatasi gejala peradangan
26. Mengurangi/memperkecil ukuran tumor
27. Mengatasi keluhan jantung
28. Mengatasi pengapuran pada pembuluh darah
29. Membersihkan saluran pembuluh darah
30. Meningkatkan stamina tubuh
31. Makanan alami yang baik bagi kesehatan
32. Mengatasi keluhan infeksi paru-paru
33. Menormalkan metabolisme tubuh & membantu program penurunan berat badan
34. Mengatasi gangguan jerawat
35. Mampu menjadi agent anti penuaan dan anti oksidan
36. Memelihara kesehatan rambut
37. Merawat gigi dari gangguan karang gigi/gum
38. Mengurangi efek negatif dari obat kimia
39. Memproduksi kembali "bakteri baik" setelah kita konsumsi antibiotik
40. Menjaga dan menyeimbangkan micro flora pada saluran pencernaan
41. Mengatur tekanan darah
42. Menurunkan kadar gula darah
43. Menurunkan kadar kolesterol dan kadar asam lemak pada tubuh
44. Mengatasi diare
45. Mengatasi sembelit
46. Memperlancar buang air besar (BAB)
47. Mengatasi stress (anti stress)
48. Mengatasi gangguan kesulitan tidur (insomnia)
49. Mengatasi gangguan depresi
50. Mengatasi ADHD/hyperactive
51. Meningkatkan fungsi syaraf otak seperti refleks, ingatan dan panca indra
52. Mengatasi gangguan perut kembung
53. Asam laktat pada kefir meningkatkan fungsi pencernaan. Orang yang alergi terhadap susu, bisa mendapatkan asupan kalsium dari kefir
54. Mengatasi infeksi akibat jamur
55. Mengurangi aroma tak sedap pada organ kewanitaan
56. Mengurangi keriput pada wajah
57. Mengurangi keluhan radang sendi
58. Mengatasi keluhan radang usus besar
59. Mengatasi gout
60. Mengatasi migrain
61. Mengatasi rematik
62. Mengatasi keluhan gangguan pencernaan lainnya
63. Sebagai agent detoksifikasi tubuh
64. Menyempurnakan pengolah protein dari susu, dan meningkatkan daya serap dan daya cerna pada saluran pencernaan
65. Merupakan "bakteri baik" untuk memproduksi vitamin B terutama B3, B6 dan asam folic
66. Membantu merawat keluhan penyakit TBC
67. Mengatasi gangguan haid pada wanita
68. Mengatasi infeksi usus kronis
69. Mengatasi infeksi liver
70. Mengatasi asma
71. Mengatasi bronkitis
72. Mengatasi gangguan sclerosis
73. Mengatasi anemia
74. Mengatasi penyakit hepatitis
75. Menyembuhkan salesma, gangguan pencernaan/perut, gangguan empedu
76. Mengatasi keluhan leaky gut syndrome (gangguan hati)
77. Mengatasi metastasis (penyebaran sel kanker)
78. Mengatasi gangguan nafas di pagi hari
​

Produk Kefir Kosmetik

Picture
Produk kefir kosmetik diatas kami buat dengan kualitas bahan terbaik yang kami sesuaikan dengan jenis kulit dan keluhan konsumen. Saat ini banyak sekali produk kosmetik kefir yang dibuat asal-asalan tanpa mempedulikan jenis kulit dan keluhan yg dirasakan konsumennya. Kami menjamin kualitas bahan yang kami pakai serta hygienisitas dalam pembuatan seluruh produk kami diatas. Harga diatas adalah harga eceran ke konsumen, bagi yang ingin mendapatkan harga reseller, silakan hubungi kami di: 081910554344 atau via email: adhitya.sn@gmail.com . 
Untuk pemesanan produk diatas, kami terapkan sistem Order by Request (indent) selama 2-3 hari pengerjaan. Kami tidak menyimpan stok produk, tetapi setelah kami menerima pemesanan, barulah produk yang anda pesan akan kami buat. Dengan cara ini kami menjamin semua produk dalam kondisi fresh (terbaru) dan bukan stok lama.
Cara Pemesanan :
Order Nama Produk # Jumlah Yg Dipesan # Kota Tempat Anda Tinggal # Rek Bank Anda
Order Kefir BB Cream # 2 pcs # Jakarta # BCA  ==> Kirim SMS/WA ke: 081910554344 dan tunggu jawaban dari kami. Kami akan mengirim balasan yang berisi berita: Kapan barang akan kami kirim # No rekening Tujuan Transfer # Jumlah Rp yang harus anda transfer

​
Picture
Gula Singkong Cair adalah gula alami yang terbuat dari sari pati singkong (fruktosa). Gula jenis fruktosa ini sangat aman digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula pasir. Bisa digunakan harian dan aman bagi penderita diabetes, autisma dan obesitas. 

Sekedar anda tahu, bahwa Gula Pasir adalah bahan makanan yang memiliki rasa manis yang digunakan sebagai bahan campur makanan. Rasa manis yang di hasilkan oleh gula pasir ini diketahui banyak tersimpan bahaya di dalamnya, namun hal itu belum disadari oleh kebanyakan masyarakat. Gula pasir sendiri adalah bukan berasal dari perasan air tebu, melainkan berasal dari proses kimiawi air tebu yang dapat menghasilkan butiran gula manis dan jernih (gula sukrosa).
Menurut penelitian bahwa gula pasir adalah bahan campuran makanan yang tidak sehat jika di komsumsi secara berlebihan. Banyak penyakit yang dapat disebabkan oleh gula pasir diantaranya diabetes, kerusakan hati, gangguan jantung dan gagal ginjal.

Jadi sudah saatnya anda memilih gula sehat yang dapat anda konsumsi setiap hari. Beralihlah ke gula singkong cair sebagai pengganti gula pasir harian anda. Alami dan Aman Bagi Kesehatan !


Bagi anda yang kurang nyaman saat mengkonsumsi kefir (karena rasa asamnya), bisa menambahkan Gula Singkong cair ini untuk pemanis. Gunakan secukupnya untuk tambahan pemanis dalam mengkonsumsi kefir. Dan kini minum kefir jadi lebih nikmat dengan gula singkong cair ini.

Harga :
- Rp 35.000/ botol
(kemasan botol pompa 700 gram)
- Rp 25.000/botol (kemasan botol refill 700 gram)

 ==> Hubungi : 081910554344 untuk pemesanan....!
​

Click to set custom HTML
Picture
Untuk Jadwal Kursus Private selain tgl dan bulan diatas, silakan hubungi kami di : 081910554344 (Adhitya)
Picture
Tersedia Pula Buku 'Miracle of Kefir" atau Paket Buku + Kefir Grain (Bibit Kefir) 
Powered by
✕